有關國內轉基因食品爭論的報道,我認真閱讀了不少篇,有些還特意收集起來。迄今為止,爭論的雙方都沒有提出特別能夠說服對方的論據,觀點倒都是旗幟鮮明的。
  我對轉基因食品這東西也搞不明白。從來也沒有人給我普及這方面的科普知識。因此,我既不能說好,又不能說壞。但是,有一些看法還是可以談。
  從大的方面說,轉基因最好最後用在人類身上。比如說,先轉基因花草樹木或一些動物,只要不是人類吃的動植物就行。退而求其次,轉基因到人類吃得比較少的動植物上。經過幾十年,上百年,最後再大面積推廣到人類的主要食品。這就像克隆技術,先克隆非人類,羊、馬、牛什麼的,別上來就克隆劉翔、章子怡。真克隆一堆劉翔、章子怡,麻煩就大了,涉及到社會倫理、法律等諸多問題,我們都沒有準備好呢。
  推動轉基因主糧商業化的科學家們,大多根據是“現階段的轉基因技術可以降低農藥的使用,”可以減少病蟲害等。我以為,這事也得反過來思考,連病蟲害都不敢沾的轉基因,人吃了到底怎麼樣?換句話說,能夠抵抗病蟲害的轉基因技術,憑什麼惟獨對人體無害呢?這是需要進一步科學研究和科學解釋的。
  有報道說,國家農業轉基因生物安全委員會委員、中國農業大學教授、博士生導師黃昆侖今年去巴西走訪了一些農民,他發現轉基因大豆很受農民的歡迎。黃先生是支持轉基因主糧搞商業化種植的,還提出轉基因爭論應回歸科學和理性。(詳見《北京青年報》11月8日)黃先生大概還不瞭解,有很多農藥、催熟劑,包括瘦肉精等,也是很受農民歡迎的,但食用者並不喜歡。農民只是生產環節,最終還要看消費環節是否歡迎。今年中秋我去東北某地,一位廠長朋友告訴我:他春節去職工家裡拜年,職工家長是農民,拉住他留飯,特別強調:都是自家吃的東西,不用農藥、化肥,不是賣給城裡人吃的。農民種了給自己吃還是賣給別人吃,那是兩碼事。
  轉基因是一門科學。但對科學也要有一個科學的態度,不能完全迷信。瘦肉精不也是科學發明嗎?很多科學發明的東西最終證明是危害人類健康的東西。我見過很多“四環素牙”的人,當年他們吃的四環素也是醫學科學發明的藥物。人類科技史上,有大量科技發明當初說得天花亂墜,後來銷聲匿跡。還有一些科技發明,就像人類打開了深埋在地下的原子核秘密的石棺一樣,在帶來了利益的同時,也帶來了災難。
  不管人們如何爭論,在商業利益面前,誰也擋不住轉基因食品進入中國市場的大門。最近,甘肅張掖市發文,明確禁止在轄區里繁育、銷售和使用轉基因種子。張掖是中國最大的玉米種子繁育基地,他們敢於把轉基因種子拒之門外,決心打造一個綠色有機農業的綠洲。但他們的“綠色有機”大旗能扛多久?還是一個未知數。我建議:對市場上的所有轉基因食品除了包裝上標註外,最好設立專櫃銷售。這樣,保護消費者的知情權、選擇權。消費者總要有最後的選擇權,畢竟還沒有到別無選擇的地步。J012  (原標題:建議設立轉基因食品專櫃)
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